Aperitivo in Piscina (aperitif at the pool)
(Prosecco Valdobbiadene, Aperitivo alla frutta analcolico, Acqua), Verdurine in pastella, crostini al lardo del nero calabrese, formaggio stagionato,
Prosecco, juice served with fried veggies, toasted bread served with a variety of pates and cheese
Antipasto del Contadino
( Salumi del Nero di Calabria- Formaggi freschi e stagionati, ricottine, verdurine sott'olio)
Cured meats, fresh cheese of the season, ricotta cheese, pickled vegetables
Degustazione del Violino di Capra (Prosciutto)
A plate of their famous prosciutto
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Primi piatti
Tagliolino della Peppa ( Pasta fatta in casa saltata con ricotta, filetto del nero calabrese, zucchine, pomodori pachino)
Home-made pasta sautéed with ricotta cheese, prosciutto, zucchini, and fresh cherry tomatoes
Ravioli farciti con ricotta caprina e crema di gamberetti
Ravioli filled with ricotta cheese sautéed in a cream of shrimp sauce
Secondo Piatto
Pollo allevato con latte e miele cotto alla birra
Grilled chicken sautéed in a beer sauce (special calabrese recipe)
Contorni
Delizie della Loggia ( Polpette di patate, verdure grigliate)
Potato croquettes, grilled vegetables
FRUIT & DESSERT
Tagliata di frutta con gelato alla vaniglia
Fresh fruit served with ice cream
Dolce
Homemade dessert of the day
½ bottiglia di vino
½ a bottle of wine per persona
½ bottiglia di Acqua
Mineral water