Light Buffet Menu

Focaccine Speziate, Olive e Verdurine sott’olio
 Soft Spiced Bread, Olives and Local pickled vegetables


 
Fantasia di verdure Grigliate
Grilled vegetables
 


Bruschetta con Pomodori con basilico
Bruschetta with fresh tomatoes and basil
 


Formaggi Stagionati e Semi-Stagionati: Caciocavallo Nero, Caciotte Speziate, Pecorino di Moliterno
Selection of cheeses from the area


 
Formaggi Freschi: Mozzarelline  e Ricottine
Local Fresh mozzarella cheese and ricotta
 


 
Affettati della zona (prosciutto, capicollo, e salame)
A selection of cured meats


 
Pizza cotta al Forno a Legna
Pizza hot from the oven


 
Calzoncini Fritti
Fried calzoni
 

 
½ bottle of local wine (red or white)