Meat Menu 2
Aperitivo
2 bicchieri di prosecco, succo di arancia e acqua minerale servito con rustici, olive, noccioline e patatine
2 glasses of Prosecco, OJ and mineral water, nuts, chips, olives and puff pastry stuffed with cheese and vegetables
Veli di Prosciutto di Parma con caciocavallo Podolico
Parma ham with Podolico caciocavallo cheese
Paccheri di semola con melanzane viola al basilico e pomodorini marinati
Wheat paccheri pasta sautéed with eggplant/aubergine, basil and marinated cherry tomatoes
Filetto di Manzo con Pepe verde e crema di latte con fagiolini saltati allo scalogtno
Filet of Beef with green pepper sauce and string beans sautéed with shallots
Bavarese al Limone con Frutti di Bosco or frutta fresca
Lemon Bavarian with Wild Berries OR Fresh Fruit
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled wedding cake or tiramisu cake with a glass of spumante
Wines: Preliminare -Cantina del Notaio (white) & Aglianico l'Atto -Cantina del Notaio (red) - ½ per person
Mineral water ( Natural and with gas)
Caffè/coffee
2 bicchieri di prosecco, succo di arancia e acqua minerale servito con rustici, olive, noccioline e patatine
2 glasses of Prosecco, OJ and mineral water, nuts, chips, olives and puff pastry stuffed with cheese and vegetables
Veli di Prosciutto di Parma con caciocavallo Podolico
Parma ham with Podolico caciocavallo cheese
Paccheri di semola con melanzane viola al basilico e pomodorini marinati
Wheat paccheri pasta sautéed with eggplant/aubergine, basil and marinated cherry tomatoes
Filetto di Manzo con Pepe verde e crema di latte con fagiolini saltati allo scalogtno
Filet of Beef with green pepper sauce and string beans sautéed with shallots
Bavarese al Limone con Frutti di Bosco or frutta fresca
Lemon Bavarian with Wild Berries OR Fresh Fruit
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled wedding cake or tiramisu cake with a glass of spumante
Wines: Preliminare -Cantina del Notaio (white) & Aglianico l'Atto -Cantina del Notaio (red) - ½ per person
Mineral water ( Natural and with gas)
Caffè/coffee