Meat Menu

Aperitif after Ceremony
 
Prosecco e stuzzichini
A glass of Prosecco served with nuts, chips/crisps, olives
 
 
Dinner
 
Affettato di salumi del pollino con ricottine rurali
A selection of cured meats with ricotta cheese
 
Fusilletti alla silana con  salsiccia e funghi
Homemade fusilli pasta sautéed with sausage and mushrooms
 
Arista di maiale glassata al forno
Roast Pork loin
 
Patate noisettes
potato noisettes
 
 
 
 
Tagliata di frutta
Fresh cut of fruit
 
Torta nuziale
1 layer wedding cake
 
 
 
½ vino e acqua minerale
½ a bottle of local wine and mineral water per person