Aperitivo

Aperitivo ricco servito in terrazza con  Canapés Assortiti e Piccoli Rustici, pizzette, polpettine di carne e melanzane, mini spiedini di carne, spiedini di mozzarella e pomodoro, ricotta, grissini fatto in casa con prosciutto, una selezione di formaggi locali servito con miele, Prosciutto intera affettata al momento,  verdure fritte tutto servito con mini cocktails (Aperol spritz, Bellinis, negronis, prosecco, vini, succhi di frutta,e drink analcolici)  
 
 Stand –up aperitif on the top terrace with  Mixed Canapés (hot & cold), meatballs (meat and aubergine) grilled mini meat skewers, cherry tomatoes & mozzarella balls on a stick, ricotta, homemade grissini with parma ham, local cheeses served with honey, fried veggies, Parma ham sliced at the moment, mini cocktails that are served with this buffet are Aperol spritz, Bellinis, negronis, prosecco. Wines, fruit juices and non-alcoholic cocktails. About 3 cocktails per person are calculated  



Antipasto

 Antipasto al San Michele
Antipasto  Calabrian style ( cured meats, local cheeses, grilled veggies, battered fried veggies served with bruschetta

 

                 Crepes ripieni con ricotta e spinaci
                 Crepes filled with ricotta and spinach


&
 
Risotto alla champagne
Champagne Risotto

 


 Cosciotto di vitello al mirto e funghi con patate
 Roast leg of veal sautéed in a mushroom and myrtle sauce served with roast potatoes
 

Torta Nuziale  
3 tiered  Wedding cake (sponge filled wedding cake) served with a glass of spumante


 
Buffet dei Dolci (Desserts)
Tiramisu, millefoglie with Chantilly cream and berries, profiterole chocolate and lemon and mini Italian pastries

Caffè o cappuccino, amari, moscato di san michele
 Coffee or cappuccino, amari, moscato di san michele
 

   ½ a bottle of wine per person

 Mineral water